Ricette d’Europa

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Smørrebrød med rejer, ørred og krydderurter

INGREDIENTI per 4 persone

• 2 fette di pane di ca. 25-30 g
• 15 g di burro
• 50 g di gamberetti precotti
• 1 cucchiaino di erbe aromatiche tritate (basilico, erba cipollina e dragoncello)
• 3 uova
• 1 spicchio d’aglio
• ½ trota affumicata
• ½ cetriolo
• Aneto per guarnire
• Panna (secondo il gusto)
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