Ricette d’Europa

Kepta lydeka su krienų padažu

INGREDIENTI per 4 persone

• 1 kg di filetti di luccio tagliati in 4 o in 8 porzioni
• 100 g di farina
• 2 uova
• 100 ml di latte
• Pangrattato
• Succo di limone
• Sale
• Olio di semi
• Cetriolini e aneto per guarnire
• Salsa al rafano: 100 g di rafano, 100 ml di panna densa, sale, zucchero