Ricette d’Europa

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České knedlíky

INGREDIENTI per 4 persone

• 500 g di farina di frumento di tipo 1050 («polohrubá»)
• 3-4 uova
• 500 ml di latte
• 1 panetto di lievito o 100 ml di birra
• 60 g di burro
• Acqua, noce moscata, 1 cucchiaino di sale
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