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Slovacchia - Gnocchi di patate con formaggio di pecora
Bryndzové halušky
INGREDIENTI per 4 persone
• 1 kg di patate
• 200 g di farina
• 2 uova
• 250 g di formaggio di pecora (bryndza slovacca)
• 120 g di pancetta a dadini
• Latte
• Sale
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